水月珈琲焙煎所

  今年はアイスカフェ・オ・レも新登場です。 生クリームと牛乳に４０gの珈琲豆をネルで濃厚に抽出したアイスコーヒーをフロートした濃密でリッチなアイスカフェ・オ・レに仕上げました。 甘みは顆粒のきび砂糖をお好みで加えていただいています。 今まではホットとアイスの同時注文をお断りさせていただいていたのですが、今年からアイスコーヒーの淹れ方を変更しホットとアイスを同時にご注文頂けるようになりました。 アイスコーヒーは銅製ポットに入れてポットごと氷水で冷やしてからカップに注ぎますので氷が溶けずに濃度を保った状態でご提供できるようになりました。